英才美食美味,颐养豪杰英才
金秋十月,稻花飘香,也是粮食丰收的季节,丰富的食物滋养我们健康成长。时值佳季,欧丽莱教育董事长田总召开集团后勤人员会议要求:各校加强成本控制,反对浪费,减量提质,互相学习烹饪技术,为师生提高生活质量。
英才实验学校付国浩校长召开食堂主管会议指出:增加投入,调整菜谱,提高烹饪技术,为师生烹饪出满意的饭菜。
后勤主任陈玉红和食安员吴书香召开厨工会议,全面部署改善菜品质量,即考虑营养平衡,又要考虑学生口味爱好,烹饪出色香味齐全的美食。
细节成就完美,从细节入手,规范、精细化的管理才能提高管理水平,索票索证,验质验量,档案记录,一一落实。
生活中爱美的女士一旦穿上工装,责任在肩,牢记使命,穿戴整齐,精神饱满,规范操作,摘、漂、洗、清、烹、配,热火朝天干起来。
新鲜的食材一大早送到学校,确保食品不变质,无腐败,即来即加工,食品安全有保障。
十月份菜谱
丰富的早餐:有精美包点、清淡白粥十小菜、营养皮蛋粥绝配叉烧包
品种不重复的中餐:有劲道粉蒸肉、千张炒肉、芹菜、可口可乐大鸡腿、热狗炒毛豆、香酥大烤鸭、平茹炒肉片……
为了更深入了解学生、教师对饭菜的看法,学校领导排班陪餐,言传身教,以身示范,付国浩校长、学校行政领导和同学们共享午餐。
△校长陪餐
△行政陪餐
不负“食”光,“味”爱而来,喝水不忘挖井人,一餐一饭当思来之不易,付国浩校长在第七周教师大会上,向全校师生发出号召:全校师生从今天起大力开展“三节”教育活动,节粮倡导吃多装多,吃少装少,推行“光盘行动”。
△各年级同学安静用餐
爱惜粮食歌
小朋友,告诉你,我的名字叫粮食。
一日三餐我为主,食用可以长身体。
农民种田真辛苦,风吹日晒忙四季。
一粒粮食一滴汗,粮食掉了真可惜。
中国人口十多亿,粮食实在不富裕。
不要小看一粒米,积少成多了不起。
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